今天下午,“品味山东 质量鲁酒”第三届全国媒体巡礼鲁酒质量行活动第二站来到滨州天地缘集团。山东天地缘集团总工程师胡凤艳从酒文化讲起,以天地缘的“喜、孝、缘”文化结束,让媒体团的记者们领略了齐鲁大地博大精深的酒文化。
酒厂中优美的风景与随处可见的“缘”字(见习记者 孙乘昀摄)
天地缘封藏酒VIP会员开启仪式(见习记者 孙乘昀摄)
大众网滨州8月9日讯(见习记者 孙乘昀)今天下午,“品味山东 质量鲁酒”第三届全国媒体巡礼鲁酒质量行活动第二站来到滨州天地缘集团。山东天地缘集团总工程师胡凤艳从酒文化讲起,以天地缘的“喜、孝、缘”文化结束,让媒体团的记者们领略了齐鲁大地博大精深的酒文化。
坐落于山东省滨州市邹平县鹤伴山自然保护区的天地缘集团利用自己的地缘优势,将文化与自然结合在一起。利用独特的自然优势,打造真正意义上的“洞藏酒”。总工程师胡凤艳告诉大众网记者,“我们的‘洞藏酒’与目前市面上很多宣称的‘洞藏酒’有着本质的区别。天地缘洞藏酒的优势在于,天然藏酒洞中恒温恒湿,产生大量的天然微生物群,可以进一步改善白酒的分子结构,这是人工开采的藏酒洞所不具备的。”大众网记者看到,在邹平县鹤伴山景区中有“天缘洞”、“地缘洞”和“人和洞”三个自然藏酒洞。据悉,三个藏酒洞共计可储存两万余吨优质白酒。其独特的玄武岩材质,更利于微生物的生存与繁殖。据了解,天地缘所产出的白酒中检测出800余种有利于人体的微量元素及微生物种群。大众网记者还了解到,著名的麦饭石山泉水也为天地缘出品的白酒增色不少。
在天地缘酒厂,大众网记者发现,与其说这是一个酒厂,不如说是一个自然风景区。其三面环山,一面临水,高达60%以上的绿化率让人很难与一个以营利为目的的商业公司联系在一起。
之后,在第三届全国媒体巡礼鲁酒质量行媒体团的见证下,天地缘集团启动了首届“天地缘封藏酒VIP会员开启仪式”。共计1000公斤天地缘白酒由40位嘉宾签名后入洞封藏。市场部经理郑伟告诉大众网记者,“此后,我们还将陆续举办多次类似的活动,希望以此向全社会传达天地缘对于原生态的崇尚。”
原始工艺的小地缸是酿造优质清香型白酒的重点(见习记者 孙乘昀摄)
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